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A Semana do Alimento Seguro ITEP foi tema de matéria que será exibida no NETV 2ª Edição, da TV Globo Nordeste, na noite desta sexta-feira (1°). A engenheira de alimentos Sandra Leuthier, o professor Otávio Moraes - idealizador da ação - e a engenheira química Flávia Pacífico - participante do evento - concederam entrevista à repórter Camila Torres. A conscientização das empresas sobre a importância de oferecer alimentos com qualidade comprovada, a atitude do consumidor de cobrar alimentos seguros e o papel do ITEP para atestar a qualidade dos alimentos foram destacados. 

Imagens de apoio foram gravadas no Laboratório de Análise de Resíduos de Agrotóxicos e de Bebidas Alcoólicas (LabTox), ligado ao Núcleo Alimento Seguro e Sustentável. A reportagem registrou parte do processo de análise de alimentos, com a participação de profissionais do LabTox. Também foram feitas tomadas do curso sobre manejo de alimentos, realizado no auditório Pelópidas Silveira. O NETV 2ª Edição vai ao ar às 19h10.

 

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